☆コロッケinチーズ☆
定番のコロッケにチーズを入れて♪
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- 1
じゃがいもは皮を剥いて火が通りやすいように切り水から茹でる♪
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- 2
玉ねぎはみじん切り♪
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- 3
ミンチを炒める♪
油は入れずに(*^^*)b -
- 4
色が変わったら玉ねぎを入れ炒め
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- 5
塩コショウ、砂糖、醤油を入れ炒め全体に馴染んだら火を止める♪
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- 6
じゃがいもは、箸を刺して刺さるくらいになったらザルに上げ水気を切り、鍋に戻す♪
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- 7
じゃがいもを麺棒で潰す♪
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- 8
５を入れ混ぜ合わせる♪
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- 9
チーズを入れよく混ぜる♪
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- 10
好きな大きさに形を整え、
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- 11
小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣を付ける♪
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- 12
油で揚げる♪
両面きつね色になったらお皿へ(*^^*)/
お好みでソースやケチャップをかけてもいいですょ＼(^o^)／ -
コツ・ポイント
挽き肉に味を付ける♪チーズはﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞを中に包んでもGood ♪
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