茹でじゃが芋のり塩バター味
Chunli1021 @cook_40161811
じゃがいものホクホク感と青のりの香り、塩味が美味しい一品です。作り置き、お弁当のおかずにもぴったりです！
このレシピの生い立ち
じゃが芋に芽が出てきたので、早く大量に消費したかったので作ってみました！青のりもなかなか消費する機会がないのでたっぷり使てみました(^^)
茹でじゃが芋のり塩バター味
じゃがいものホクホク感と青のりの香り、塩味が美味しい一品です。作り置き、お弁当のおかずにもぴったりです！
このレシピの生い立ち
じゃが芋に芽が出てきたので、早く大量に消費したかったので作ってみました！青のりもなかなか消費する機会がないのでたっぷり使てみました(^^)
作り方
- 1
一口大にじゃが芋を切り、無水鍋で少量の水を加えて茹でます。10分〜
- 2
じゃが芋に火が通ったら湯を捨て（少し水が残っててもOK）、塩、バター、青のりを加えて、弱火で炒めます。（水分を飛ばす）
- 3
水分がある程度飛んで、粉ふき芋のようになれば完成です！混ぜすぎると潰れてしまうので気をつけて下さいね。
コツ・ポイント
じゃが芋の芽はしっかりとりましょう！
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