【簡単】のり塩ポテト
千葉市中央区・健康課 @chiba_chuo
青のりで彩りをプラス！お子様のお弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
１日に必要な野菜の量は３５０ｇですが、千葉市民は約７０ｇ（小鉢１皿）足りていません。食卓に手軽に野菜をプラスするために、中央区健康課の管理栄養士が「かんたん野菜レシピ」を考案しました。
【簡単】のり塩ポテト
青のりで彩りをプラス！お子様のお弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
１日に必要な野菜の量は３５０ｇですが、千葉市民は約７０ｇ（小鉢１皿）足りていません。食卓に手軽に野菜をプラスするために、中央区健康課の管理栄養士が「かんたん野菜レシピ」を考案しました。
作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮付きのままラップで包み、電子レンジ（６００W）で５分程度かける。
- 2
皮を剥き、一口大に切り、青のりと塩をまぶす。
コツ・ポイント
１人分の栄養価 : エネルギー 62kcal、たんぱく質1.6ｇ、脂質0.1g、カリウム354㎎、カルシウム10㎎、食塩相当量0.6g
千葉市中央区では、糖尿病予防活動を行っています。糖尿病を予防するためには、ヘルシーな野菜料理を取り入れることがとても大切！そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介していきます。ぜひご家庭で取り入れ、家族全員で健康生活を送りましょう。 当課ホームページもぜひご覧ください⇒http://www.city.chiba.jp/chuo/hokenfukushi/kenko/index.html
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