アボカドのメープルマフィン
さっちょぱ @cook_40153637
クリームチーズにアボカドを加え
しっとりとしたマフィン♬
このレシピの生い立ち
アボカドを使ってお菓子を作りたいと思い
ちょうどメープルシロップもあったので
アボカドのメープルマフィンを作りました。
アボカドとメープルシロップという意外な組み合わせですが、とてもおいしかったです‼
アボカドのメープルマフィン
クリームチーズにアボカドを加え
しっとりとしたマフィン♬
このレシピの生い立ち
アボカドを使ってお菓子を作りたいと思い
ちょうどメープルシロップもあったので
アボカドのメープルマフィンを作りました。
アボカドとメープルシロップという意外な組み合わせですが、とてもおいしかったです‼
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- 1
☆下準備
・クリームチーズ、卵は室温に戻す
・型に紙カップを敷く
・オーブンを190℃に予熱しておく - 2
アボカドの種と皮を取る。
- 3
ボウルにやわらかくしたクリームチーズ、アボカド、を入れて泡立て器ですり混ぜる。
- 4
メープルシロップを加え混ぜ、次に溶いた卵を2,3回に分けて加えその都度ぐるぐると混ぜる。
- 5
粉類の半量を振るい入れ、牛乳を加え泡立て器でざっと混ぜる。
- 6
残りの粉類を振るい入れてゴムベラでさっくりと切るように混ぜる。
- 7
型の8分目まで入れ、190℃のオーブンで約18～20分焼く。
- 8
オーブンから取り出し、金網の上で冷ましたら完成☆
コツ・ポイント
卵を2,3回に分けて加えないと分離してしまうので注意してください。
つくれぽ
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