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★かぼちゃのマリネ★
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★かぼちゃのマリネ★-レシピのメイン写真

★かぼちゃのマリネ★

KAOchan♬
KAOchan♬ @cook_40162822

夏はサッパリと酢を使って ！

オレガノが よいアクセントとなります (^^)
このレシピの生い立ち
もともと大好きな玉ねぎスライスと
かぼちゃを合わせてみました (^^)

魚肉ソーセージをスライスハム5枚に
置き換えて作る事もあります (^^)

夏はサッパリと酢を使って ！

オレガノが よいアクセントとなります (^^)
このレシピの生い立ち
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かぼちゃを合わせてみました (^^)

魚肉ソーセージをスライスハム5枚に
置き換えて作る事もあります (^^)

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夏はサッパリと酢を使って ！

オレガノが よいアクセントとなります (^^)
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かぼちゃを合わせてみました (^^)

魚肉ソーセージをスライスハム5枚に
置き換えて作る事もあります (^^)

夏はサッパリと酢を使って ！

オレガノが よいアクセントとなります (^^)
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魚肉ソーセージをスライスハム5枚に
置き換えて作る事もあります (^^)

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材料

  • かぼちゃ 300グラム
  • 玉ねぎ 1/2 約150グラム
  • お魚ソーセージ 1本
  • ● 酢 大さじ 3
  • ● オリーブオイル 大さじ 2
  • ● 砂糖 大さじ 1
  • ● 塩 小さじ 1/2
  • ● こしょう お好みで
  • ● オレガノ お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし水にさらす

  2. 2

    かぼちゃを2ミリ厚さ×2センチ幅にカットし、熱湯で2分茹でる

    • ★かぼちゃのマリネ★作り方2写真
  3. 3

    お魚ソーセージを縦半分にカットし、2ミリ幅にカットする

  4. 4

    ●の材料を全て混ぜ合わせ、マリネ液を作る

    • ★かぼちゃのマリネ★作り方4写真
  5. 5

    ボールに水気を切った玉ねぎスライス、茹でたかぼちゃ、お魚ソーセージ、マリネ液を入れて和える

    • ★かぼちゃのマリネ★作り方5写真
  6. 6

    完成

    • ★かぼちゃのマリネ★作り方6写真

コツ・ポイント

かぼちゃは茹で過ぎないで！

茹で時間が短いかな…くらいでも
余熱で充分 柔らかくなります

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KAOchan♬
KAOchan♬ @cook_40162822
2018/06/03 12:04に公開

このレシピのキーワード

マリネ かぼちゃ 魚肉ソーセージ 玉ねぎ

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