まず★印の材料を下ごしらえし、フライパンでオリーブ油と★の材料を飴色になるまで炒めます。
オーブンは240度で余熱。

一旦1の物は別皿に移し、今度は鶏肉を胡椒とオリーブ油で焦げ目がつくまで焼きます。この時点でマカロニを茹でておいて下さい。

アボガドをお好みの厚さに切り、♢耐熱オーブン用のお皿に1と2で用意したものを♢のお皿に段々に盛り付けていきます。

一番底にホワイトソースの半分を流し、アボガドを満遍なく並べその上に鶏肉とキノコを並べマカロニのその上にチーズの順番です。

4で盛り付けられた耐熱オーブン皿を1で予熱しておいたオーブンで250度で45分~２０分焼いて焦げ目がつくくらいで完成です

ワインは耐熱容器に盛り付ける時に流し込んでください。（オーブンで焼く前）
レモン汁は鶏肉を焼く時にかけます。