じゃがいもの皮をむいて６～８等分にし、電子レンジで加熱。（５００ｗで5分）

鍋に少量お湯を沸かし、①のじゃがいもを入れて粉ふきいもを作る。（加熱済みなので短時間でできます）　

ボウルに移し、ポテトマッシャーで潰して塩コショウをふる。

コールスロードレッシングを入れて混ぜる。（しゃがいもの固さを見ながら調節・大さじ２～４くらいかな？）

マヨネーズを入れて味を見て、塩もみした薄切りきゅうりと小さく切ったロースハムを混ぜ込みます。