【下準備】
・バターは常温で柔らかくしておく
・☆の粉類は合わせてふるっておく
・オーブンは160度に予熱しておく

ボウルにバターを入れて泡立て器で混ぜ、粉砂糖、卵黄、塩を順に加えてその都度よく混ぜる。

ふるった☆を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

30等分にして丸め、オーブンシートをしいた天板に並べる。

160度のオーブンで20分ほど焼き、網に取り出して粗熱をとる。

ビニール袋に仕上げ用の粉砂糖、きな粉、シナモンパウダーを入れて軽く振って混ぜ合わせ、5を入れて全体にまぶす。