カボチャと玉ねぎをスライス状に切る

鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎとカボチャを炒めて、水（分量外）をひたひたになる程度いれ柔らかくなるまで煮る

2を汁ごとミキサーにかけ、再び鍋でひにかける。

牛乳を加えて、コンソメ塩コショウで味を調えてできあがり。