手羽元とカラフル野菜のパーティーオーブンプレート
パーティーにピッタリ‼️
簡単なのに見た目豪華なご馳走
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元は骨に沿ってキッチンバサミで切り込みを入れ、広げる。
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- 2
ポリ袋に○の調味料と手羽元を入れ、30分以上冷蔵庫で漬け込む。
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- 3
カブは皮を剥き食べやすい大きさに切る。れんこん、かぼちゃ、パプリカ、にんじんは5mm～1cm幅に切るか型抜き。
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- 4
舞茸は手でほぐす。ブロッコリーは小房に分ける。
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- 5
カブ、れんこん、かぼちゃ、パプリカ、にんじん、舞茸、マッシュルーム、ブロッコリーを耐熱容器に入れ
- 6
ふんわりラップして電子レンジ600Wで4分加熱し、冷ます。
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- 7
冷めた野菜とミニトマトをポリ袋に入れ、◎の調味料で和える。
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- 8
天板にクッキングシートをしてオーブンを200℃に予熱し、手羽元を天板に並べて10分焼く。
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- 9
野菜を加え、さらに200℃で10分焼き、全体に火が通るまで加熱する。
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- 10
仕上げにお好みで粉チーズをふり、ベビーリーフとともに大皿にリース状に盛り付ける。又は1人分づつ盛り付ける
コツ・ポイント
✩.*˚彩りを意識して、赤・緑・白の食材を増やすと華やかさがアップします。
✩.*˚鶏手羽元をフライパンで焼き目をつきてオーブン焼き
✩.*˚スキレットで1人分づつ魚グリルで焼くのもおすすめそのまま食卓へ
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