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野菜たっぷりほうとう煮込みうどん
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野菜たっぷりほうとう煮込みうどん-レシピのメイン写真

野菜たっぷりほうとう煮込みうどん

さくらんぼくんのママ
さくらんぼくんのママ @cook_40048759

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さくらんぼくんのママ
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材料

4人分
  • ごま油 適量
  • ごぼう 1本
  • バラ肉 200g
  • 長ネギ 1本
  • にんじん 1本
  • 大根 1/4
  • 舞茸 1パック
  • しめじ 1/2パック
  • 里芋 2個
  • ほんだし 小さじ2
  • お酒 100cc
  • みりん 100cc
  • 醤油 100cc
  • 水 1200cc
  • 厚揚げ豆腐 1個
  • かぼちゃ 1/4個
  • ほうとう 適量
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作り方

  1. 1

    ごま油で野菜を上から順番に炒める

  2. 2

    調味料と水を入れ沸騰したら厚揚げ豆腐とかぼちゃを入れ再沸騰したらほうとうを入れ煮込む

コツ・ポイント

たっぷり野菜が美味しい味だし

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さくらんぼくんのママ
さくらんぼくんのママ @cook_40048759
2026/10/19 11:04に公開
毎日の献立にとても役立たせていただいていています。今年一人暮らしを始めた息子にAnydayを買ってあげたので息子用レシピを載せていますが、1.2回程度しか作ってみていないので皆さんの参考になるかわかりません。もしこれはこうした方がとかアドバイスありましたら教えてほしいです。
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このレシピのキーワード

煮込み うどん 大根 里芋 ごぼう シメジ かぼちゃ にんじん 厚揚げ 酒 まいたけ ばら肉 長ネギ

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