運動会お弁当☆2018

reikok
reikok @cook_40163319

自分用の覚え書きです。
子どもたちの好きな、冷めても美味しいメニューを詰め込みました。
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当作りも3年目になり、定番化と同時にマンネリ化してきたので、主食にサンドイッチを加えました!

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材料

大人2人、小学3年生、年中、1歳
  1. 唐揚げ 適量
  2. ウインナー 適量
  3. ミートボール 適量
  4. 卵焼き 卵3コ分
  5. マカロニサラダ 適量
  6. くるくるちくわ(のりハム) ちくわ2本分
  7. 枝豆ピック 6本
  8. ミニトマト 適量
  9. サンドイッチ(卵、ツナマヨいちごジャム) サンドイッチ用食パン6枚
  10. おにぎり(ツナマヨふりかけ) 5コ
  11. ゼリー 6コ

作り方

  1. 1

    唐揚げは1週間以内に卵以外の下味をつけて、冷凍しておく。

  2. 2

    ウインナーは半分に切って、3方向に切れ目を入れておく。

  3. 3

    サンドイッチは、前日に作って馴染ませる。
    当日朝に切り分ける。

  4. 4

    ゼリーは保冷剤代わりに前日から冷凍しておき、出かける直前に入れる。

コツ・ポイント

マカロニサラダはケチャップカップに、ミートボールは小さいケースに1コずつ入れるなど、取りやすいようにしました。
ピックをたくさんつけて、子どもたちも楽しく食べやすく☆

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レシピ作者

reikok
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