ローズヒップペーストの作り方

Name: ローズヒップペーストの作り方
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥ローズヒップ 大３; ベリー系のジュース（ブルーベリーなど） 適量; オレンジ皮 １個分; オレンジ果汁 1/4個分; シナモン（粉末） 小1/4; クローブ（粉末） 耳かき２杯分くらい

ナチュロパシー @cook_40103405

ローズヒップにはビタミンCたっぷり！風邪の季節に作りたい、天然ローズヒップペースト！紅茶に入れてもGood!
このレシピの生い立ち
スムージー、サラダのドレッシングなどに加えたり、ジャムとして利用もできます。ルイボスティにひとさじ入れると香りがアップしておいしくなると同時に抗酸化効果もアップするのでおすすめです。
冷蔵庫で１週間を目安に使い切ってください。

ローズヒップペーストの作り方

ナチュロパシー @cook_40103405

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材料

乾燥ローズヒップ　大３
ベリー系のジュース（ブルーベリーなど）　適量
オレンジ皮　１個分
オレンジ果汁　 1/4個分
シナモン（粉末）　小1/4
クローブ（粉末）　耳かき２杯分くらい

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作り方

1

小瓶にローズヒップを入れ、１センチほど被るくらいジュースを注ぐ。
2

すりおろしたオレンジの皮と果汁を加える。
3

シナモン、クローブを加える。（お好みで他のスパイスを足してもOK)
4

蓋をして冷蔵庫で寝かせる。

コツ・ポイント

・乾燥ローズヒップはハーブティとして売られているもので大丈夫です。

・出来上がりは粒の残ったペーストですが、もっとペースト状にしたい場合には量を増やして、ハンドブレンダーでミックスしてください。

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つくれぽ

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ナチュロパシー @cook_40103405

2016/11/22 05:28に公開

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ブルーベリーシナモンベリー

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