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簡単☆キャベツと春雨の炒め物
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簡単☆キャベツと春雨の炒め物-レシピのメイン写真

簡単☆キャベツと春雨の炒め物

shiro70
shiro70 @cook_40162649

春巻きの中身にしても!
このレシピの生い立ち
春巻きの中身に使ってましたが、そのまま食べてもおいしかったので。

春巻きの中身にしても!
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春巻きの中身に使ってましたが、そのまま食べてもおいしかったので。

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簡単☆キャベツと春雨の炒め物

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材料

2人分
  • キャベツ 1/4個
  • 豚挽肉 100g
  • 春雨 70g
  • 人参 1/2本
  • エリンギ 小1本
  • *ネギ 5センチくらい
  • *しょうが、にんにく 各ひとかけ
  • ○醤油 大さじ2
  • ○酒 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1
  • ○粉末鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ○豆板醤(なくても可) 小さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    *を細かく切る。
    キャベツはざく切り、人参は短冊切り(スライサーがあると便利)
    エリンギは細切りにする

  2. 2

    春雨は水で戻し、食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し*を炒める。豚挽肉、春雨、人参、エリンギをいれさらに炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったらキャベツを入れ、○の調味料を加える。

  5. 5

    キャベツがしんなりしてきたら完成

コツ・ポイント

春雨の戻し時間などは、パッケージを確認してくださいね。

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shiro70
shiro70 @cook_40162649
2016/11/23 10:32に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 春雨 にんじん エリンギ キャベツ お肉 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが

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