CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単絶品とろけるカルボナーラ　失敗なし！
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単絶品とろけるカルボナーラ　失敗なし！-レシピのメイン写真

簡単絶品とろけるカルボナーラ　失敗なし！

もぎたてコーン
もぎたてコーン @cook_40163374

2013.7.13　話題入り！少ない材料でできるとても経済的なパスタです。卵が固まることはもうありませんよ！！失敗なし！
このレシピの生い立ち
シェフのアドバイスを見てさっそくやってみました！
絶対失敗しません。お皿においてから卵をおくのがポイント。
こってりがいい方はチーズを多めに入れてください
お腹にもたれずおいしいカルボナーラです

2013.7.13　話題入り！少ない材料でできるとても経済的なパスタです。卵が固まることはもうありませんよ！！失敗なし！
このレシピの生い立ち
シェフのアドバイスを見てさっそくやってみました！
絶対失敗しません。お皿においてから卵をおくのがポイント。
こってりがいい方はチーズを多めに入れてください
お腹にもたれずおいしいカルボナーラです

もっと読む

簡単絶品とろけるカルボナーラ　失敗なし！

もぎたてコーン
もぎたてコーン @cook_40163374

2013.7.13　話題入り！少ない材料でできるとても経済的なパスタです。卵が固まることはもうありませんよ！！失敗なし！
このレシピの生い立ち
シェフのアドバイスを見てさっそくやってみました！
絶対失敗しません。お皿においてから卵をおくのがポイント。
こってりがいい方はチーズを多めに入れてください
お腹にもたれずおいしいカルボナーラです

2013.7.13　話題入り！少ない材料でできるとても経済的なパスタです。卵が固まることはもうありませんよ！！失敗なし！
このレシピの生い立ち
シェフのアドバイスを見てさっそくやってみました！
絶対失敗しません。お皿においてから卵をおくのがポイント。
こってりがいい方はチーズを多めに入れてください
お腹にもたれずおいしいカルボナーラです

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • パスタ　 240ｇ
  • ベーコン 適宜
  • 玉葱　スライス 2個
  • 黒胡椒 好みで
  • 卵黄サイズ決まりなし 3個(一人1個)
  • 生クリーム １パック
  • 粉チーズ(パルメザン) 好みで
  • ゆで汁 こってりがいい方はあまり入れずに。
  • その他好みで　ガーリックソルト　パセリ　コンソメパウダー 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    3ℓくらいのお湯で
    パスタをゆで始める
    (塩・オリーブオイルを少々入れておく)

  2. 2

    フライパンを用意してベーコンを炒め
    玉葱を加え、ベーコンを炒めた時に出た油で玉葱を透明になるくらいまで炒める

  3. 3

    1のゆで汁を50cc程2に加え
    生クリームも加え
    パルメザン・黒胡椒を加える

  4. 4

    茹で上がったパスタを3に加え1分くらい混ぜ合わせて火を止める　
    お皿に盛り合わせてパルメザン・黒胡椒をかけて卵を
    のせる

コツ・ポイント

３の時に強火にしてしまうと
まろやかさが消えてしまいます
食べる時に卵を割って混ぜることで、丁度良いまろやかさになります。
ゆで汁が多すぎるとスープパスタになってしまうのでご注意ください

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

もぎたてコーン
もぎたてコーン @cook_40163374
2013/05/08 02:42に公開
料理大好き！栄養のバランスと見た目も良くしておいしい料理を作ることを心がけてます！
もっと読む

このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム にんにく 玉ねぎ 卵黄

似たレシピ

その他のレシピ

  1. クリームチーズの冷凍保存★大量購入OK
  2. 初夏の桃とパッションフルーツのデセール
  3. 焼きそば☆中華あじ入り
  4. 鶏もも肉！具沢山の炊き込みご飯♪節約
  5. 赤ワイン風味のさくらんぼ&ライチのゼリー
  1. ランチ◎豚コマ☆チンゲン菜☆簡単♪中華丼
  2. さっぱり♫長芋とオクラの梅ポン酢和え
  3. ペンネで簡単クリームパスタ
  4. 簡単☆すき焼き風な肉豆腐♪
  5. 発酵いらず！簡単！混ぜて焼くだけピザパン
  6. THE LAZY MOMS PARMESAN ALFREDO
  7. lemon sauce
  8. Mexican Taquitos
  9. oatmeal pancakes
  10. Lemon Yogurt Blueberry Muffins
  1. 温玉のせカレー☆パリパリかた焼きそば☆
  2. あまったふかし芋で茶巾絞り
  3. ツナ缶丸ごと！野菜のマリネ
  4. 紅茶のパウンドケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18407708
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close