家族に大好評♬ チヂミ
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
モチモチして美味しい生地とササミの歯ごたえが合うんです(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
低脂質で美味しい粉物が食べたくて作りました。
家族に大好評♬ チヂミ
モチモチして美味しい生地とササミの歯ごたえが合うんです(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
低脂質で美味しい粉物が食べたくて作りました。
作り方
- 1
ニラはざく切り、人参は千切りにします。ササミは斜め薄切りにします。
- 2
ボールに強力粉、中華あじ、卵2個、水200ccを入れて良くかき混ぜます。
- 3
千切りの人参、ニラを加えてさらに混ぜます。
- 4
フライパンを熱し胡麻油をひきササミを焼いて塩胡椒で味付けをして取り出しておきます。
- 5
フライパンを洗って再び熱し胡麻油をひき お玉1杯の生地をすくって フライパンに広げて 上に焼いたササミを適当に乗せます。
- 6
フタをして 中の生地がしっかり火が通って 裏側も美味しそうな焼き色が付いたら ひっくり返します。
-
- 7
食べやすく切ってお皿に盛り付けタレを添えます。
コツ・ポイント
私はササミで作りましたが、豚肉やソーセージなどお好み具材を入れて試して下さいね。
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