白いかのおろしぽん酢和え
白いかを使ったサクッと出来るおつまみ
さっぱりとしたおろしぽん酢で白いかの甘みがしっかりとわかる一品
このレシピの生い立ち
白いかレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
白いかです
細切りにします
一から捌いてますが省略
柵になっているのを購入しても良きです -
- 2
大根おろしはしっかりと水気を絞る
ぽん酢、すりおろし生姜を加えて混ぜ合わせる -
- 3
刻んだ大葉を盛り付けてお好みで七味を振って完成
-
コツ・ポイント
・特に難しい事はないです
・混ぜ合わせるだけ
・イカの捌き方はこのあたりのレシピを参考に
→「柚子の香りの手作りイカの塩辛」 レシピID: 19788800
つくれぽ
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