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納豆、キムチ、ホウレン草でパスタ風お蕎麦
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納豆、キムチ、ホウレン草でパスタ風お蕎麦-レシピのメイン写真

納豆、キムチ、ホウレン草でパスタ風お蕎麦

ofukuwake
ofukuwake @cook_40104207

納豆、キムチ、ホウレン草。冷蔵庫にあるものをお蕎麦であっさり。つゆをかけないので、パスタのように食べます。
このレシピの生い立ち
キムチが少し残ってる。ホウレン草がちょっとだけ残ってる。いつものパスタはおもしろくないな～。お蕎麦があったー！

納豆、キムチ、ホウレン草。冷蔵庫にあるものをお蕎麦であっさり。つゆをかけないので、パスタのように食べます。
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納豆、キムチ、ホウレン草でパスタ風お蕎麦

ofukuwake
ofukuwake @cook_40104207

納豆、キムチ、ホウレン草。冷蔵庫にあるものをお蕎麦であっさり。つゆをかけないので、パスタのように食べます。
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キムチが少し残ってる。ホウレン草がちょっとだけ残ってる。いつものパスタはおもしろくないな～。お蕎麦があったー！

納豆、キムチ、ホウレン草。冷蔵庫にあるものをお蕎麦であっさり。つゆをかけないので、パスタのように食べます。
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材料

1人分
  • そば 1人前
  • 納豆 1パック
  • キムチ 好みの量
  • ホウレン草 好みの量
  • 3倍濃縮つゆ 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • きざみのり 適量
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作り方

  1. 1

    ホウレン草は、さっと湯がいて水気を絞り、ざく切りにして、少しのつゆであえます。
    ※材料の分量とは別です

  2. 2

    ボールに納豆を入れ、よく練り、①とキムチを加え、つゆを加えて、混ぜます。

  3. 3

    お皿に蕎麦を盛り付け、オリーブオイルを回しかけ、②をのせ、刻みのりをのせて完成！

コツ・ポイント

納豆は練って粘りを出すと、麺に絡みます。
野菜は、小松菜、オクラ、三度豆など、残り物でOK

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ofukuwake
ofukuwake @cook_40104207
2015/06/12 04:38に公開
子供から「レシピ書いて〜」クックパッドを始めました。お気楽料理だから、味の再現が難しい。娘が独立したので、定番料理のレシピをアップしていきます子供へ我が家のレシピ、教えて～と頼まれた時は、うれしかったよ。役に立てたら嬉しい
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このレシピのキーワード

そば キムチ ほうれん草 納豆

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