ビニール袋に塩コショウした鶏モモ肉と●の調味料を入れて揉み込む。染み込むように冷蔵庫で30分ほど置く。

30分たったら、卵を溶いたものを袋に入れ、よく揉み込む。その後、小麦粉も揉み込む（面倒なのでまとめてやってます。笑）

油を180℃（中温）に熱しておき、袋の中の鶏モモ肉を入れる。

鶏が浮いてきて、色づきもよくなってきたら完成!!
よく油を切って召し上がれ♪