しそときゅうりのちくわ巻き♪お弁当にも☆

MyDining's cooksnap of when they made しそときゅうりのちくわ巻き♪お弁当にも☆.
こうめっち♪
こうめっち♪ @cook_40133154

ちくわにシソとキュウリを入れて巻いて切っただけですが美味しいんです☆
お弁当に入れても彩り良いです♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、父のお酒のお供に母が良く作っていたおつまみです
私達も大好きで多めに作って貰ってつまみ？！ｻﾗﾀﾞ？！おかず？！な感じで兄弟で取り合いになりながらﾊﾟｸﾊﾟｸ食べてましたヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ

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材料

ちくわ４本分
  1. ちくわ ４本
  2. きゅうり １本
  3. シソ ４枚～８枚（ちくわ１本に１・２枚挟みます）
  4. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    ちくわを縦に半分だけ切り広げ白い部分を斜めに切り込みを左右から入れる
    （下まで切らない様に…）

  2. 2

    茶色い部分にシソを敷いてちくわの長さに切ったキュウリを置きちくわの先から巻く

  3. 3

    両端をつまようじなどで刺して止める

  4. 4

    お好みの大きさに切って出来上がり♪
    写真は３等分にしました（切る数だけつまようじで止めて下さいね）

  5. 5

    マヨネーズをつけておつまみにも♪

  6. 6

    旦那ｯﾁのお弁当に入れてみました♪
    お友達にもおすそ分けしたらしく『ｻｯﾊﾟﾘしてて美味しいね』って言われたらしい☆

  7. 7

    揚げ物やベーコンなど脂っこいお弁当のサラダ的役割に最適☆

コツ・ポイント

特に無いです（〃￣▼￣〃）ヾ
そのままでもマヨネーズをつけても美味しいです
おつまみにもなるしコッテリ目のお弁当の時は
お口直しにしそときゅうりでさっぱり頂けます★

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レシピ作者

こうめっち♪
こうめっち♪ @cook_40133154
に公開
08'8に嫁入り♪新米主婦です(〃ω〃)独身時代は外食ばかりで簡単な料理しかしてなくって焼いて〇〇かけるだけとか…これ１本で簡単〇〇料理とか…しかーし!!こちらで色々と勉強してお料理の楽しさを知りました♪お世辞で『美味しい』とか言わないﾆｸｲ旦那ｯﾁに本気で『美味しい!!』って言われるとﾖｯｼｬｰヾ(≧∪≦*)ﾉ〃ってなりますね♪毎回『うまい!!』って言わせてみるぞ！頑張ります!
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