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くるみチョコおからクッキー
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くるみチョコおからクッキー-レシピのメイン写真

くるみチョコおからクッキー

しさ☆
しさ☆ @cook_40163804

すぐに食べたくて、作りました。

このレシピの生い立ち
おからをたくさん使ったクッキーを作りたくて、あと、チョコとくるみが好きなのです。

すぐに食べたくて、作りました。

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くるみチョコおからクッキー

しさ☆
しさ☆ @cook_40163804

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材料

約20個分(直径2cmくらい)
  • 全粒粉 20g
  • おから 50g
  • 板チョコレート 1/3枚くらい
  • くるみ 5かけくらい
  • ベーキングパウダー 2g
  • (必要に応じて)牛乳 大さじ1~
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作り方

  1. 1

    チョコレートとくるみは、かなり粗めに刻んでおく。

  2. 2

    牛乳を除く、材料をボウルに入れて、混ぜる。
    おからの水分量によって、牛乳を入れて調節する。

  3. 3

    クッキングシートを敷き、生地を手でとって、丸めておいていく。上から手のひらで押して、5mmくらいの厚さにする。

  4. 4

    オーブントースターで、20分くらい焼く。

コツ・ポイント

チョコとおからの甘さだけのクッキーです。(砂糖入れ忘れましたorz)
丸めたときに、柔らかかったら粉を足してください。
全粒粉、ベーキングパウダーのかわりに、ホットケーキミックスでも作れます。

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しさ☆
しさ☆ @cook_40163804
2018/06/03 07:23に公開

このレシピのキーワード

クッキー おから くるみ 牛乳 全粒粉 板チョコ

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