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裏ワザ！ミニトマトのメイプルレモンマリネ
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裏ワザ！ミニトマトのメイプルレモンマリネ-レシピのメイン写真

裏ワザ！ミニトマトのメイプルレモンマリネ

カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
奈良⇔福岡

余りがちなミニトマトを箸休めやデザートに変身！面倒な湯むきも裏ワザを使えば楽しくなります♪

このレシピの生い立ち
蜂蜜バージョンID19283389をメイプルシロップで^^
うちの子は部活から帰るとパクリと食べてました^^

余りがちなミニトマトを箸休めやデザートに変身！面倒な湯むきも裏ワザを使えば楽しくなります♪

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カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
奈良⇔福岡

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うちの子は部活から帰るとパクリと食べてました^^

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材料

  • ミニトマト 20～30個
  • メイプルシロップ 大さじ2杯
  • レモン汁 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かします。

  2. 2

    その間にトマトのヘタを取り爪楊枝でお尻の方をプチッと1つ穴を開けます。

  3. 3

    お湯が沸いたら②を入れて10秒茹でたらザルにあけて流水で冷まします。

  4. 4

    皮を剥きタッパーや保存袋にいれます。

  5. 5

    メイプルシロップとレモン汁を入れて馴染ませます。

  6. 6

    冷蔵庫で１時間冷やせば出来上がりです。

    • 裏ワザ！ミニトマトのメイプルレモンマリネ作り方6写真

コツ・ポイント

○茹で過ぎると美味しくないので必ず10秒以内にして下さい。
○ミニトマトの特価の時に♪
○持ち寄り呑み会の時に♪

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カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
2018/06/03 07:21に公開
奈良⇔福岡
プロレシピ作家元家事代行家庭料理専門家政婦とプロ育成トレーナー･自然食フードコーディネーター･野菜スペシャリスト･レシピ作家･主婦歴33年･公立高校の家政科で３年間衣食住を学んだ後資格を取りました。大病を経験しており病後の食の大切さを実感する毎日です【無理しない料理】健康ごはんを楽しんでいます♪参考になれば嬉しいですレシピ本「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気おかず108」他7冊や情報アプリメディアに載せていただいていますInstagramごはんやお菓子作る人@kiyomi___cook.me
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このレシピのキーワード

マリネ ミニトマト メープルシロップ

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