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簡単でかわいい!オレンジケーキ♡
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簡単でかわいい!オレンジケーキ♡-レシピのメイン写真

簡単でかわいい!オレンジケーキ♡

ももきなあん
ももきなあん @cook_40142017

オレンジを使った爽やかなケーキです꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*・☪:.。
見た目も華やかです。
このレシピの生い立ち
オレンジを使ったケーキが食べたいと母からリクエストがあったため。

オレンジを使った爽やかなケーキです꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*・☪:.。
見た目も華やかです。
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オレンジを使ったケーキが食べたいと母からリクエストがあったため。

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ももきなあん
ももきなあん @cook_40142017

オレンジを使った爽やかなケーキです꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*・☪:.。
見た目も華やかです。
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オレンジを使ったケーキが食べたいと母からリクエストがあったため。

オレンジを使った爽やかなケーキです꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*・☪:.。
見た目も華やかです。
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材料

直径18cmのリング型一台分
  • バター 100g
  • 砂糖 80g
  • 卵 2個
  • アーモンドパウダー 40g
  • 牛乳 大さじ1
  • 薄力粉 90g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • オレンジのコンポート
  • オレンジ 1個
  • 砂糖 50g
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    バターと卵は室温に戻しておく。
    オレンジはよく洗ってから3mmの薄切りにしておく。

  2. 2

    オレンジのコンポートを作る。鍋にオレンジと水と砂糖を入れ、弱火で皮部分が少し透き通ってくるまで20〜30分煮る。

    • 簡単でかわいい!オレンジケーキ♡作り方2写真
  3. 3

    バターをボウルに入れて泡立て器で混ぜ、砂糖を加えてふんわりするまで泡立てる。

  4. 4

    卵を1個ずつ加えて混ぜ、アーモンドパウダー、牛乳も加えて良く混ぜる。

  5. 5

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

  6. 6

    オレンジを型に敷き、そこに生地を流し入れる。180℃のオーブンで40分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり!

コツ・ポイント

テフロン加工の型でない場合は分量外でバターを塗り、粉をふっておくときれいに出ます。この分量で18cmのパウンド型でも焼けます。
型にしいて余ったオレンジは刻んで生地に混ぜちゃってOKですʕ•̫͡•ʔ♬✧

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ももきなあん
ももきなあん @cook_40142017
2013/05/06 11:56に公開

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