■タレ■を材料一覧の一番上から順に入れながら擦る。
(ブレンダ—でも)

鶏ミンチを炒める。
①の合わせ調味料を1/3位入れて、汁気がなくなるまで炒める。

沸騰したなべに、きゅうり以外の野菜を材料一覧の一番上から入れてボイル。

②の茹であがった野菜を上げ、中華麺を茹でる。