濃厚ジュ〜シ〜★サーモンの味噌焼き
ラムち @rumpad
濃厚でジューシー、ふっくら柔らかい鮭の味噌焼きです。ご飯で和風に、マッシュポテトで洋風に楽しめます^^
このレシピの生い立ち
オーブンを使った和食を作りたくて、味噌＋鮭で作ってみました。
濃厚ジュ〜シ〜★サーモンの味噌焼き
濃厚でジューシー、ふっくら柔らかい鮭の味噌焼きです。ご飯で和風に、マッシュポテトで洋風に楽しめます^^
このレシピの生い立ち
オーブンを使った和食を作りたくて、味噌＋鮭で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギをみじん切りにして、★と混ぜてソースを作る
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- 2
耐熱皿に、ほうれん草、サーモンをのせ、ソースをまんべんなく塗ってからレモンペッパーをかける
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- 3
アルミホイルできっちりカバーしてオーブンに入れ、約230℃で15分位焼く
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- 4
アルミホイルを外してからさらに7~10分ほど焼いて、表面にうっすら焦げ目がついたら出来上がり♪
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- 5
☆アレンジレシピ☆
この味噌ソースを使ったチキンの味噌焼き（レシピID :18441465）もあります -
コツ・ポイント
●ほうれん草はソースが絡んで美味しくなります。ない場合はスライスした玉ねぎでもOK。
●サーモンは裏側にも少しソースを塗ってからのせると全体に味が染みます。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18375246
