牛肉は［牛肉下味用］調味料をからめる。
　　春雨は表示通りゆでて水けをきり、食べやすい大きさに切る。
　　

にんじんは皮をむき、千切りにする。
ねぎは斜め切りにする。

フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。

色が変わったらキムチと人参、ねぎを加え、　にんじんに火が通ってきたら、春雨も加えて、炒め合わせる。

器に盛り、白ごまを散らす。