ビター豆腐ショコラ*炊飯器30P

shabo @cook_40161554
濃厚ショコラバナナ(レシピID :18395236)のお豆腐バージョン!ちょっとヘルシーでビター*HM使用
このレシピの生い立ち
いつも食べてる濃厚チョコケーキのヘルシーバージョンを作ってみました*
ビター豆腐ショコラ*炊飯器30P
濃厚ショコラバナナ(レシピID :18395236)のお豆腐バージョン!ちょっとヘルシーでビター*HM使用
このレシピの生い立ち
いつも食べてる濃厚チョコケーキのヘルシーバージョンを作ってみました*
作り方
- 1
準備‘豆腐水切り’
豆腐パックに穴をあけて水を抜き、そのまま冷凍庫で凍らせます。レンジ解凍し、しっかり手のひらで絞ります - 2
割ったチョコレートと牛乳をあわせてレンジで500w50秒
チョコレートを混ぜて溶かし、油も入れて、よく混ぜ合わせます。 - 3
②にココアミックス、ココアパウダーを入れて、粉っぽくなくなったら卵投入。順にHMも入れて混ぜます。
- 4
①で水切りした豆腐をビニール袋にいれ手でもみもみし、バラバラにします。③に入れよく混ぜ合わせます。
- 5
④を炊飯器にいれてケーキモードで30分
焼き上がったらすぐに取り出さず冷めるまで放置します
- 6
冷めたらぴっちりラップ。四角く切ってできあがりです!
コツ・ポイント
*②チョコレートは溶ければいいので、人肌程度に。温めすぎ注意!
*水切りはしっかりやりましょう!300g入りの木綿豆腐は、水切り後100gくらいまで水が抜けますよ。お安いので大丈夫*
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