若布と玉ねぎの冷しぶっかけ塩ラーメン♪

Name: 若布と玉ねぎの冷しぶっかけ塩ラーメン♪
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷しぶっかけ塩ラーメン 1袋（タレも使います）; ワカメ 80～100g; 天かす 大さじ2; 玉ねぎ小 1/4個; 水 適量; 大葉 少々; 氷 適量

さくら1128 @cook_40062615

簡単！若芽たっぷり♪天かすでカリカリ♪塩ラーメンでさっぱり美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
店名は忘れてしまいましが平塚にある昔ながらのラーメン屋さん若芽たっぷり玉ねぎのみじん切り入りちょっと酸味の効いた塩味のラーメン初めは!?でも食べていくとクセになる美味しさでそれを参考に冷し塩ラーメンでカニカマと天かすを足して作ってみました

若布と玉ねぎの冷しぶっかけ塩ラーメン♪

さくら1128 @cook_40062615

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材料

一人分

冷しぶっかけ塩ラーメン 1袋（タレも使います）
ワカメ 80～100g
天かす大さじ2
玉ねぎ小 1/4個
水適量
大葉少々
氷適量

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作り方

1

深めのフライパンに水を入れお湯をわかす
2

玉ねぎをスライサーで薄くスライスする、カニカマは細かく手でさく、ワカメは包丁で一口大に切る
3

麺をゆでる(4分)
4

麺をゆでたらザルにあげお湯を切り流水か冷水（冷水は2～3回水を変える）で麺を手で洗いしっかり水気を切る
5

お皿に麺ワカメ玉ねぎ大葉カニカマ氷を盛り付け天かすをふりかけタレを食べる直前にかけて混ぜながら、頂きます

コツ・ポイント

玉ねぎをスライサーで薄く切る事、麺を茹でて流水、又はでしっかり洗い水を切る事、タレは食べる直前にかける事。

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つくれぽ

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さくら1128 @cook_40062615

2015/06/28 22:44に公開

食べるのも作るのも大好きな40代♪体調を崩し少し良くなってからクックを2014年頃から初めハマリました。皆様のレシピに助けられて節約料理を頑張ってます私の料理は母から教わった家庭料理が基本です。つくれぽ励みになりますが無理をなさらずに。ちょっと、おちょっこちょいな私ですが、どうぞよろしくお願いします

このレシピのキーワード

ラーメン大葉ワカメ玉ねぎ

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