やわらかオニオン　チキン弁当

Name: やわらかオニオン チキン弁当
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 300g; 玉ねぎ 1個; 塩コショウ 少々; ☆酒 みりん 大１; ☆醤油 大２．５

mooooooog @cook_40099486

玉ねぎのすりおろしと　玉ねぎの　ｽﾗｲｽで、
やわらかくて　おいしい　鶏肉を　お弁当に♪
このレシピの生い立ち
お弁当には　野菜と一緒に　肉を　使いたいので。

やわらかオニオン　チキン弁当

mooooooog @cook_40099486

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材料

4人分

鶏もも肉 300g
玉ねぎ 1個
塩コショウ少々
☆酒　みりん大１
☆醤油大２．５

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作り方

1
前の晩に一口大に　切った鶏もも肉に、玉ねぎ半個分をすりおろして、ビニール袋に入れておきます。
2
残りの　玉ねぎは　ｽﾗｲｽにします。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひいて、１と玉ねぎを　炒めます。
3
焦げ目がついたら、☆を　加えて、照りよく　煮詰めます。
冷めたら　お弁当に詰めます

コツ・ポイント

鶏肉の中まで　火がとおるように　火加減は　途中から　弱くしてください。

新たまねぎで　すると　なおおいしいです。

たまねぎ・・・疲労回復
鶏肉　　・・・骨強化

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mooooooog @cook_40099486

2013/05/12 01:06に公開

初代レシピエールですが、今は気ままにお料理しています

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鶏もも肉酒玉ねぎ

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