新じゃがのガーリック炒め
megane_kozou_nari @cook_40035449
新じゃがのおいしー季節｡風味を生かすために皮付きで♪味付けもシンプルにしてみました｡
この時期ならではのお味です★
このレシピの生い立ち
今の季節においしー新じゃがを使って。新じゃがの味を生かしたかったのでシンプルに作ってみました。
新じゃがのガーリック炒め
新じゃがのおいしー季節｡風味を生かすために皮付きで♪味付けもシンプルにしてみました｡
この時期ならではのお味です★
このレシピの生い立ち
今の季節においしー新じゃがを使って。新じゃがの味を生かしたかったのでシンプルに作ってみました。
作り方
- 1
新じゃがとはさいの目に切って水につけておきます｡
厚切りベーコンも同じ大きさに切っておきます｡ - 2
カブの葉は1ｃｍくらいに切っておきます｡
- 3
フライパンにスライスガーリック､オリーブオイル入れ火にかけます｡
- 4
ガーリックの香りをオリーブオイルにじっくり出していきます｡
- 5
厚切りベーコン､新じゃがを加え炒めます｡
新じゃがに火が通ったらカブの葉を加えます｡ - 6
塩､粗挽きこしょうで味を調えて出来上がりです｡
コツ・ポイント
新じゃがは水につけすぎないようにします｡ カブの葉は家にあったので使ってみました。基本的になんでもOKですね
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