簡単つまみ＊しらすとポテトのニンニク炒め
choco4755 @cook_40088334
冷蔵庫の残り物でスピードおつまみ。
ガーリック風味でお酒が進みます^ ^
茹でた皮付き新じゃがいもでも美味しいですよー！
このレシピの生い立ち
しらすとかぶの葉を消費したくて。
でもふりかけじゃつまらないので…。
簡単つまみ＊しらすとポテトのニンニク炒め
冷蔵庫の残り物でスピードおつまみ。
ガーリック風味でお酒が進みます^ ^
茹でた皮付き新じゃがいもでも美味しいですよー！
このレシピの生い立ち
しらすとかぶの葉を消費したくて。
でもふりかけじゃつまらないので…。
作り方
- 1
ポテトを表示より少し短めにレンジにかける。
今回1分半。大根の葉を1㎝位に刻む。
- 2
フライパンにオリーブオイル、刻んだニンニクを入れ火にかける。
しらすとかぶの葉を炒める。
- 3
葉がしんなりしてきたらポテトを加え絡めるように炒める。
塩で味を整えて完成！
コツ・ポイント
ポテト、しらすに元々塩味がついてるので最後の塩は入れ過ぎ無いように。
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