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新じゃがのガーリック炒め(のり塩)
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新じゃがのガーリック炒め(のり塩)-レシピのメイン写真

新じゃがのガーリック炒め(のり塩)

まゆこ8
まゆこ8 @cook_40171696

新じゃがをのり塩味で♪
このレシピの生い立ち
イモ好きなので、新じゃがの季節はまるっとそのまま食べたいので、皮つきで調理しました。
また、茹でてから炒めることで、ヘルシーにいただけます♪

新じゃがをのり塩味で♪
このレシピの生い立ち
イモ好きなので、新じゃがの季節はまるっとそのまま食べたいので、皮つきで調理しました。
また、茹でてから炒めることで、ヘルシーにいただけます♪

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新じゃがのガーリック炒め(のり塩)

まゆこ8
まゆこ8 @cook_40171696

新じゃがをのり塩味で♪
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イモ好きなので、新じゃがの季節はまるっとそのまま食べたいので、皮つきで調理しました。
また、茹でてから炒めることで、ヘルシーにいただけます♪

新じゃがをのり塩味で♪
このレシピの生い立ち
イモ好きなので、新じゃがの季節はまるっとそのまま食べたいので、皮つきで調理しました。
また、茹でてから炒めることで、ヘルシーにいただけます♪

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材料

2人分
  • 新じゃが 小8個位
  • 油 大さじ1
  • 青のり お好み
  • A 酒 大さじ1
  •  塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    新じゃがは茹でるかレンチンし、竹串がスッと通るまで柔らかくする。

  2. 2

    フライパンに油を入れ熱し、にんにくを入れ香りがたったら1を入れて軽く中火で炒める。

  3. 3

    Aを入れ味をからませながら中火で煮切る。

  4. 4

    仕上げに青のりをたっぷりかける。

コツ・ポイント

じゃがいもは、茹でるなら弱火で40分位、レンチンならじゃがいもを水にくぐらせてスチーム容器で7・8分位がよいです。

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まゆこ8
まゆこ8 @cook_40171696
2012/04/08 12:38に公開
都内で一人暮らしをしている会社員です。常備菜中心の簡単な玄米食料理を実践中です☆※さとう・・・甜菜糖※しょうゆ・・濃い口
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このレシピのキーワード

炒めもの 酒 新じゃが

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