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☆鶏肉とポルチーニの生クリーム煮
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☆鶏肉とポルチーニの生クリーム煮-レシピのメイン写真

☆鶏肉とポルチーニの生クリーム煮

くいしんぼうあゆぱん
くいしんぼうあゆぱん @cook_40164235

味付けは塩コショウだけとは思えないくらい美味しいです★簡単だし、皆に喜ばれる一品！！
キノコは好きなものでＯＫ！
このレシピの生い立ち
クリーミーで、キノコの風味がしっかり出るものが食べたくて、作りました♪

味付けは塩コショウだけとは思えないくらい美味しいです★簡単だし、皆に喜ばれる一品！！
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クリーミーで、キノコの風味がしっかり出るものが食べたくて、作りました♪

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☆鶏肉とポルチーニの生クリーム煮

くいしんぼうあゆぱん
くいしんぼうあゆぱん @cook_40164235

味付けは塩コショウだけとは思えないくらい美味しいです★簡単だし、皆に喜ばれる一品！！
キノコは好きなものでＯＫ！
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クリーミーで、キノコの風味がしっかり出るものが食べたくて、作りました♪

味付けは塩コショウだけとは思えないくらい美味しいです★簡単だし、皆に喜ばれる一品！！
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材料

  • 骨付き鶏肉(もも・胸でもＯＫ) 8～10本
  • ポルチーニ(乾燥) 一握り分
  • 舞茸 1/2パック
  • 塩コショウ 鶏肉の下味分
  • 黒こしょう 少々
  • 生クリーム １パック
  • （牛乳） 少々（生クリームだけでは濃い時に！）
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作り方

  1. 1

    あれば！ですが、ポルチーニの乾燥にお湯を入れてもどします！

  2. 2

    鶏肉に下味の塩コショウをします！

  3. 3

    フライパンに油をひき、鶏肉を少しこんがりするまで焼きます！

  4. 4

    １でもどしていたポルチーニの水を切り、３のフライパンに舞茸とともに入れ、炒める！

  5. 5

    ４の中に生クリームを入れ、味をととのえる！　＊塩コショウと牛乳で！

  6. 6

    器に盛り、黒こしょうをかけて、出来上がり(*^_^*)

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くいしんぼうあゆぱん
くいしんぼうあゆぱん @cook_40164235
2012/04/02 08:26に公開
ご飯大好き☆　飲むのも大好き☆だから　ご飯・お酒に合う　お料理作りが大好きです！！　
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このレシピのキーワード

煮物 もも 生クリーム 牛乳 まいたけ ポルチーニ茸 鶏胸肉

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