耐熱ボールに練りゴマ、無調整豆乳を入れて溶きます。ラップなしで電子レンジ600w30秒加熱しかるく温めます。

別のボールに卵、砂糖、バニラエッセンスを入れて、泡立て器で溶きます。①を加え混ぜて、茶こしなどでこします。

耐熱カップなどにプリン液を流し入れます。お鍋などに、耐熱カップの半分位までくる量の湯を沸かします。

湯が沸いたら、耐熱カップを入れて蓋をして弱火7分加熱します。

7分経ったら、火を止めて、そのまま15分放置します。 あら熱がとれたら、冷蔵庫に入れて冷やします。