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タラトマト煮〜バジル香り〜
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タラトマト煮〜バジル香り〜-レシピのメイン写真

タラトマト煮〜バジル香り〜

やまゆうゆ
やまゆうゆ @cook_40090806

美味しいヘルシーボリューム満点★簡単なのに豪華に見えます★
このレシピの生い立ち
大好きトマトとタラは合う★少し物足りないのでじゃがいもを入れてボリュームアップしバジルで香りをつけ食欲もUP

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やまゆうゆ
やまゆうゆ @cook_40090806

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材料

2
  • トマト缶 1缶
  • タラ切り身 2つ
  • じゃがいも 一個半
  • 玉ねぎ 半分
  • ブロッコリー 少量
  • コンソメキューブ 一個
  • 水 400CC
  • 塩 少量
  • 胡椒 少量
  • バジル 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、適当な大きさに切る、ブロッコリー、玉ねぎも適当に切る。

  2. 2

    じゃがいもは電子レンジで加熱し、少し芯が残るくらいまで温める

  3. 3

    鍋にトマト缶、水を入れて温めて、野菜を入れていく少し煮立ってきたらコンソメキューブをいれる

  4. 4

    ③に塩、胡椒をして味を調整し、タラを入れて弱火でゆっくり火を通す。

  5. 5

    全体に煮詰めていったら、バジルをたくさんかけて完成☆

コツ・ポイント

タラはあまり強火で加熱するとパサパサになるので気をつけて

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やまゆうゆ
やまゆうゆ @cook_40090806
2012/02/12 12:37に公開
育児奮闘中です。ダーリン大好きです♪アレンジ料理を考えて、家族を喜ばせるのが自分にとっての喜びと幸せです。
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このレシピのキーワード

トマト煮 たら 切り身 トマト缶 じゃがいも ブロッコリー 玉ねぎ

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