フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、唐辛子を入れ、弱火にかける。

にんにくがほんのりきつね色になってきたらお好きな具材（今回はささみ１本を一口ｻｲｽﾞに切って使用）、ブロッコリー投入！

＊パスタを茹で始めるタイミングはこのあたり。お湯はあらかじめ沸騰させておく（お湯１ℓに対し、お塩を１７ｇ入れてください）

具材に火が通ったらパスタの茹で汁をお玉３分の２ほど加え、オリーブオイルと絡ませる。

パスタ麺を表示茹で時間の１分前にざるに上げ、水をきってフライパンに投入！

パスタソースと麺をよく絡ませ、マヨネーズを加え、よく混ぜる。

火からおろし、器に盛る。あらびき胡椒をふり、お好みでレモン汁をかけて完成！