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☆手抜きだけど絶品味噌カルボナーラ☆
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☆手抜きだけど絶品味噌カルボナーラ☆-レシピのメイン写真

☆手抜きだけど絶品味噌カルボナーラ☆

かず猫
かず猫 @cook_40037152

生クリームも牛乳も無いっ。でもカルボナーラが食べたい～♪簡単手抜きパスタの出来上がり～！！
このレシピの生い立ち
クリーム系パスタが食べたいっ！でも生クリームも牛乳も無い（泣）
でも味噌とか入れてなんとかなるさ～♪おかげでこくＵＰ♪

生クリームも牛乳も無いっ。でもカルボナーラが食べたい～♪簡単手抜きパスタの出来上がり～！！
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クリーム系パスタが食べたいっ！でも生クリームも牛乳も無い（泣）
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☆手抜きだけど絶品味噌カルボナーラ☆

かず猫
かず猫 @cook_40037152

生クリームも牛乳も無いっ。でもカルボナーラが食べたい～♪簡単手抜きパスタの出来上がり～！！
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クリーム系パスタが食べたいっ！でも生クリームも牛乳も無い（泣）
でも味噌とか入れてなんとかなるさ～♪おかげでこくＵＰ♪

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材料

１人分
  • パスタ ８０グラム
  • 玉ねぎ ４分の１
  • ベーコン ４０グラム
  • ☆卵（全卵） １個
  • ☆粉チーズ（好きなだけ） 大さじ１～
  • ☆味噌 小さじ１
  • ☆塩 少々
  • ☆ブラックペッパー ちょい多め
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作り方

  1. 1

    ☆を全てボールの中でなめらかになるまで混ぜ合わせておきます。

    • ☆手抜きだけど絶品味噌カルボナーラ☆作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎとベーコンは食べやすい大きさに切って、フライパンに油を引かずにベーコン→玉ねぎの順で炒めておきます。

  3. 3

    その間にパスタはそれぞれ表記通りに茹で始めてください。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら①のボールに炒めた玉ねぎベーコン、パスタを全部入れて絡ませて出来上がり～♪

    • ☆手抜きだけど絶品味噌カルボナーラ☆作り方4写真

コツ・ポイント

味噌が入ってますがそんなに和風な感じはしません。でも、こくがあってマイルドなカルボナーラが味わえますよ～♪生クリーム無しでも全然イケます☆

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かず猫
かず猫 @cook_40037152
2009/03/26 11:26に公開
クックパッドでお勉強させてもらいながら日々楽しく料理しています♪多くのレシピから覗いてくださってありがとうございます（＾０＾）つくれぽのお礼に伺えていませんが（汗）感謝の気持ちでいっぱいです！ありがとうございます❤
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 卵 味噌 玉ねぎ

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