薄力粉とベーキングパウダーをあわせて振るっておく。

大きめのボウルに、その他の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

ボウルに振るった粉を一気に入れて、ヘラでダマが無くなるまで混ぜる。
切るように混ぜ、混ぜ過ぎない事。