帆立入りキッシュ！
美味しい！家族みんなに好評でした！
このレシピの生い立ち
バレンタインなのでちょっと贅沢に大好きな帆立を入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートを常温で柔らかくしておく。
- 2
フライパンでほうれん草、玉ねぎ、ベーコンをコンソメ、塩こしょうで味を見ながらしんなりするまで炒める
- 3
型にバターを薄く塗り、パイシートを薄く伸ばし敷き詰める。（２００度のオーブンで10分程度焼いておく）
- 4
生地の上に2で炒めた具を敷き詰め、卵、生クリームを混ぜ合わせ流しいれる。
- 5
帆立をのせチーズを全体にのせたら、予熱２００度に温めておいたオーブンで20～30分焼く。
コツ・ポイント
焼く時間は表面に焼き色がつくまで焼いてください。
生地のみを焼くときも様子をみて時間調整をしてください。
冷凍の帆立を使う場合は水分が出るので、2で一緒に炒めてもＯＫです。
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