千切りじゃがいもとセロリの葉炒め

Name: 千切りじゃがいもとセロリの葉炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも（ﾒｰｸｲﾝ） ２個; セロリの葉っぱ 適宜; 塩胡椒 適宜; お好みで旨味調味料 少々; サラダ油 適宜

話題入り感謝。笑っちゃうくらい簡単です。千切りじゃがいもをしっかり水にさらすのが唯一のポイント。レシピ名変更しました。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてました(笑)

材料

２人分

できればメークインのようなしゃきしゃきのおいもで。強火でさっと炒めて、しゃきしゃきに。
簡単すぎるレシピですが、セロリの葉っぱが決め手です。が、パセリでもできます。
しっかりみずにさらすことでじゃがいもの変色を防ぎます。

∴ｎｉｃｏ @cook_40039512

2009/03/18 01:38に公開

instagram　→　＠nolyric_s東北（山形）生まれ神奈川在住の核家族。娘用の備忘録。レシピは都度見直ししております。訂正または削除あり、ご了承下さい。※ブログ４４食堂 http://44shokudo.blog.jp/　

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