ひじきゆかりチャーハン。
∴ｎｉｃｏ @cook_40039512
ミネラルたっぷりのびっくりチャーハン。時間のないときでも超簡単！！※2011.3.31レシピ見直ししました。
このレシピの生い立ち
昔お店で食べたあの味を、妄想シテミマシタ。
ひじきゆかりチャーハン。
ミネラルたっぷりのびっくりチャーハン。時間のないときでも超簡単！！※2011.3.31レシピ見直ししました。
このレシピの生い立ち
昔お店で食べたあの味を、妄想シテミマシタ。
作り方
- 1
冷ご飯はレンジでチンしておく。
- 2
フライパンにバターを溶かし、じゃこを入れて炒めひじきも入れて炒める。
- 3
ご飯を入れて炒め、ゆかりを入れ、よく混ざったら味見をし、鍋肌から白だし（麺つゆ）を入れる。
- 4
味見をして塩胡椒で味を調え、器に盛り、白ゴマとあさつきをかける。
コツ・ポイント
ひじきは缶詰で戻してあるものを使っていますが、
なければ乾燥芽ひじきを戻して、１カップくらいを加えて下さい。
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