御飯を焚けたらごぼうなどの野菜を細かく切り、蓮根とごぼうは水に浸けておく。

ごま油を入れたらフライパンに肉から炒めて、ごぼう、人参、れんこん、しいたけ、水、全ての調味料を入れる。

煮詰めたら、炊けた炊飯器の中で混ぜ合わす。