リボン1個分の生地を平らにのばします。

包丁で四角にカットします。カットした切れ端は使うので残しておきます。

そっと指でつまむようにして折り目を作ります(1～2山がかわいいです)。

指で真ん中をつまみます(ぎゅっと力を入れてとめます)。

２で残しておいた切れ端で中心を覆うようにかぶせて裏を指で押さえてとめます。

あとは焼くだけ★

中心部が厚くなってしまうので、焼きあがりが気になる場合は、中心をギュッと指で押さえて軽く生地を乗せると平たくできます。

わかりにくいですが、巻くのではなく平らに乗せただけの場合の写真です。

このレシピID :18105161でも作ってみました。