タマネギは一個用意し1/4をタレ用に3/4は具に使います

合わせタレの材料を全部ボウルに入れて混ぜます。

鶏肉は食べやすくソギ切りに、野菜はすべて千切りにします。

材料をすべて合わせタレに漬けて30分おきます。

大きめのフライパンに油をひいて4を炒めます。アルミホイルをかぶせて中火のやや弱火で10分ほど火を入れます。

アルミホイルを取ってさらに5〜6分炒めます。汁が良い感じに煮詰まったら出来上がりです。