濃厚プルプル♪パンナコッタ
恋ちゃんマミー @cook_40164521
一度食べたらやみつきの濃厚パンナコッタです！
このレシピの生い立ち
ラム酒がアクセントの濃厚なパンナコッタ！家の主人と甥っ子が大好きなんです。
濃厚プルプル♪パンナコッタ
一度食べたらやみつきの濃厚パンナコッタです！
このレシピの生い立ち
ラム酒がアクセントの濃厚なパンナコッタ！家の主人と甥っ子が大好きなんです。
作り方
- 1
鍋に砂糖と生クリーム、牛乳を入れて温め（火は弱火で）砂糖を溶かします。
- 2
☆を合わせます。熱湯にゼラチンを加え溶かしておきます。
- 3
1の鍋に☆を入れよく混ぜ、氷水をはったボウルで荒熱をとります。
- 4
荒熱がとれたら、ラム酒を加え、器に流しいれ冷蔵庫で冷やします。
コツ・ポイント
お子様用にはラム酒を入れないほうがいいですね。
コツは生クリームと牛乳を沸騰させない事です。
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