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豚ロースマスタード風味煮
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豚ロースマスタード風味煮-レシピのメイン写真

豚ロースマスタード風味煮

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

圧力鍋を使うので簡単
マスタード風味が美味しい
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圧力鍋を使って

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豚ロースマスタード風味煮

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材料

2~3人分
  • 豚ロースかたまり肉 500g
  • じゃがいも 2~3こ
  • ミニ玉ねぎ 3こ
  • 粒マスタード 大さじ2
  • ブイヨン 200cc
  • にんにく 1片
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は塩こしょうする
    鍋に潰したにんにくとオリーブオイルを熱して豚肉の周りを焼く

    • 豚ロースマスタード風味煮作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に 入れて粒マスタードを塗り、じゃがいも、ミニ玉ねぎを入れ ブイヨンを入れ
    蓋をして強火で加熱

    • 豚ロースマスタード風味煮作り方2写真
  3. 3

    圧がかかったら 弱火にして10分
    火を止めて 圧が抜けるまで放置

    • 豚ロースマスタード風味煮作り方3写真
  4. 4

    圧が抜けたら食べやすい大きさに切って器に盛ってできあがり

    • 豚ロースマスタード風味煮作り方4写真

コツ・ポイント

お好みのお野菜でどうぞ

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2012/02/14 09:45に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

煮物 じゃがいも にんにく 豚ロース 玉ねぎ かたまり肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18419374
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