［パン生地］
パンの材料を混ぜてこねます。

［パン生地］
※最初に箸である程度混ぜてから、手でこねると楽です。

［パン生地］
こねた生地を一次発酵させます。（2倍くらいになるまで）

［クッキー生地］
FPにバターとグラニュー糖を入れ、回します。

［クッキー生地］
4にたまごを加えて回します。（最初は分離しますが、だんだんなめらかになってきます）

［クッキー生地］
5をボウルに移し、薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜます。

［クッキー生地］
6を16等分して丸めます。

［パン生地］
3のガスを抜き、16等分して丸め、10分間のベンチタイム。

［パン生地］
丸く成形し、オーブンの発酵機能で二次発酵させます。（2倍くらいになるまで）

パン生地の上に、伸ばしたクッキー生地を乗せます。

ワッフル型で焼きます。

焼けたら、クッキー生地を下にして冷まします。（※パン生地がつぶれないように）