さつま芋を洗って切らずにそのままの形で、レンジや圧力鍋等で柔らかくしておきます。

１ｃｍぐらいの厚みで切って、お好みで皮をむいておきます。それを、フライパンでバター等で軽い焼き目が付くくらい焼きます。

焼いたさつま芋の上にケチャップを乗せます。その上からさつま芋からはみ出さないよう小さく切ったチーズを乗せます。

焼いてるフライパンごと、魚焼きグリルに入れてチーズがとろける、焦げ目が付く、お好みで日を通します。