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豚肉とじゃがいものカレー炒め
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豚肉とじゃがいものカレー炒め-レシピのメイン写真

豚肉とじゃがいものカレー炒め

しまこと母さん
しまこと母さん @cook_40164209

カレーだいすきなお子さまにも♪ごはんがすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
いつもの炒め物にカレー粉を加えて味に変化をつけてみました♪

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いつもの炒め物にカレー粉を加えて味に変化をつけてみました♪

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豚肉とじゃがいものカレー炒め

しまこと母さん
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いつもの炒め物にカレー粉を加えて味に変化をつけてみました♪

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材料

2人分
  • じゃがいも 中2個
  • 豚肉 150g
  • カレー粉 小さじ2
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ①豚肉とじゃがいもを食べやすい大きさに切って、フライパンで良く炒めます。※じゃがいもに良く火が通るように弱火で!

  2. 2

    ②塩・コショウとカレー粉をふりかけて、1分ほど炒めたら出来上がり♪

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

好みでいろんな野菜にアレンジしても◎ 豚肉の変わりにベーコンやウインナーでも。

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しまこと母さん
しまこと母さん @cook_40164209
2009/03/20 11:12に公開
もともと料理は得意な方ではない面倒くさがりなので 結婚してからは、いかにカンタンに、いかに手抜きして、美味しい料理ができるか・・日々苦戦しています。 専業主婦 家族は夫・雑種ネコ・シマリス 現在妊娠中(※2009年8月出産予定) どうぞよろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの 豚肉 じゃがいも カレー粉

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