冷凍根菜と鶏肉のピリ辛炒め
１１５ @cook_40159670
ちょっと1品ほしい時に
このレシピの生い立ち
冷凍煮物用野菜の残ったもの、余っていた鶏肉、余っているキムチのもと・・・
余っているものたちを組み合わせたら、意外とおいしくできちゃいました♪
冷凍根菜と鶏肉のピリ辛炒め
ちょっと1品ほしい時に
このレシピの生い立ち
冷凍煮物用野菜の残ったもの、余っていた鶏肉、余っているキムチのもと・・・
余っているものたちを組み合わせたら、意外とおいしくできちゃいました♪
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切ります。冷凍根菜はレンジで軽く解凍させ、早く火を通したい場合は薄く切ってください。
- 2
テフロン加工のフライパンで鶏肉を炒めて鶏の油が出てきたら、冷凍根菜を一緒に炒めます
- 3
油の量が多いようならキッチンペーパーで軽く油を押さえ、砂糖→醤油→キムチのもとの順に調味料を入れて絡めたらできあがりです
コツ・ポイント
余分な脂を取った方が、砂糖と醤油が絡みます。
甘めが好きな方は砂糖多めでキムチのもとを少なめに
辛めが好きな方は砂糖少なめでキムチのもと多めが良いかな～と思ったので
調味料の量はお好みにしました。
ごま油を加えるのもオススメです
似たレシピ
-
-
もやしとニンジンのピリ辛炒め もやしとニンジンのピリ辛炒め
もやしとニンジンだけで簡単にできます。豆板醤で少しピリ辛に仕上げました。ちょっと箸安めに、あと１品何かほしい時に、いかがでしょうか？
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18483479
